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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal

tarte au fromage blanc et citron

tarte au fromage blanc et citron

Bom dia !

Lundi je vous proposais une tarte au fromage blanc à la confiture fraise.

J'avais modifié la recette de tarte au fromage blanc au citron trouvée sur le blog "amuses bouche".

La tarte à la fraise était un tel succès que j'ai voulu essayer la version au citron.

La texture est hyper crémeuse.... un pur régal !

tarte au fromage blanc et citrontarte au fromage blanc et citrontarte au fromage blanc et citron

ingrédients :

1 pâte feuilletée (normalement il faut mettre une pâte sablée)

500g fromage blanc

120g sucre

3 œufs

30g maïzena

le jus d'un demi citron

préparation :

Préchauffer le four à 150°

Mettre la pâte dans un moule de 24cm. La piquer

Mélanger la maïzena avec le jus de citron. Avec un batteur, battre le fromage blanc et les œufs. Ajouter le sucre puis le mélange citron/maïzena.

Verser l'appareil sur le fond de tarte. Enfourner pour 30min

Laisser refroidir et mettre au frais 24H.

Faire attention à ne pas la faire trop cuire ou mettre le four trop chaud, sinon la tarte cuit trop et elle craquèle en refroidissant lol

Até logo ! A bientôt !

tarte au fromage blanc et citron

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