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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal

tourte à la viande

tourte à la viande

Bom dia,

Le soir quand je rentre, il fait déjà nuit depuis longtemps et la motivation pour cuisiner n'est pas toujours au rendez-vous. Alors cette touret à la viande tombe à pic, rapide et savoureuse.

 

ingrédients :

1oignon

2 gousses ail

500g de viande hachée

1 grosse courgette

200ml sauce tomate

100g de fromage râpé

2 pâtes feuilletée

sel poivre

1jaune pour la dorure

 

tourte à la viandetourte à la viandetourte à la viande

préparation:

Emincer l'oignon et hacher l'ail très finement.

Dans une cocotte, faire revenir 5min l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, et la laisser dorer.

Pendant ce temps, éplucher la courgette et la couper en 2 puis encore en 2. Couper des fines lamelles. Les ajouter à la viande. Mettre la sauce tomate. Saler poivrer.

Bien mélanger et laisser mijoter 15min, en remuant de temps en temps.

Préchauffer le four 200°

Dans un plat à tarte, mettre une 1ere pâte feuilletée. Verser la préparation de viande, recouvrir de fromage. Recouvrir de la 2eme pâte. Faire une petite incision dans la pâte.

Badigeonner de jaune

Enfourner pour 30 min.

Servir avec une petite salade verte.

 

Até logo ! A bientôt !

 

tourte à la viande

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la cuisine de poupoule 16/11/2016 12:08

Une super idée très rapide en plus j'adore
bonne journée
bises

anne 16/11/2016 20:53

Merci beaucoup