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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal

riz façon paëlla

riz façon paëlla

Bom dia,

Comme vous le savez, en maman pressée, je fais de la cuisien rapide.  Le week end je suis aussi prise par le temps, car je fais la "gamelle" du chef de tribu qui va travailler. Que faire à 8h du matin......

Un reste de poulet, du riz et hop du riz façon paëlla.

riz façon paëllariz façon paëllariz façon paëlla

ingrédients :

des restes de poulet rôti

1 chorizo piquant

1 bol de petits pois surgelés

1/2 oignon

1 carotte

300g riz

Du bouillon de volaille (+ou- 800ml)

épices à paëlla

Sel poivre

 

Préparation :

Emincer l'oignon et couper la carotte en petits cubes.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et les dés de carottes dans de l'huile d'olive. Ajouter le riz et le laisser cuire 5 min le temps qu'il soit bien imprégné d'huile.

Verser le bouillon dessus. Ajouter environ 1CS d'épices et les petits pois, ainsi que le poulet en dés et le chorizo en tranches.

Laisser cuire 30 min à découvert en remuant de temps en temps.

Eteindre le feu, couvrir et laisser reposer 5 à 10 min.

Je ne peux pas vous dire si c'était bon car je n'ai pas goûté à mon plat. Par contre ce qui est sur, c'est qu'il n'en restait plus une miette!

Até logo ! A bientôt !

 

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la cuisine de poupoule 05/12/2016 15:30

Voilà une belle façon de finir les reste
Bonne fin de journée
bises

anne 06/12/2016 05:48

Merci beaucouo