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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal

sablés de Noël

sablés de Noël

Bom dia,

Voici une recette de biscuits que je fais depuis au moins 10 ans et depuis que mes enfants tiennent assis, ont les fais ensembles. Cette année, les enfants les ont offert à leur maitresses.

Ingrédients :

900g Farine

200g Noix de coco

3 Œufs

300g Sucre

600g Beurre mou

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’œuf et le beurre.

Avec de l’huile de coude, bien malaxer avec les doigts, pour obtenir une pâte homogène.

Faire une boule, la filmer et la mettre au frigo 1H.

Préchauffer le four à 180º

Fariner le plan de travail, étaler la pâte de 3mm environ. Découper différentes formes. Mettre les biscuits sur une plaque recouverte de papier végétal.

Recommencer l’opération jusqu’á épuisement de la pâte.

Enfourner pour 10 à 12 min. Les biscuits doivent juste colorer sur les bords.

Les laisser refroidir sur une grille.

Ils se conservent très bien 15 jours à 3 semaines dans une boite en métal.

Até logo ! A bientôt !

 

PS: désolée de ne pouvoir vous mettre plus de photos, mais mon appareil a pris l'eau et la carte SD est HS

.

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la cuisine de poupoule 30/12/2016 13:37

De très beaux sablés
bonne fin d'année
bises

anne 30/12/2016 18:54

merci beaucoup pour les loulous bonne soirée

Domi 29/12/2016 21:43

j'adore la noix de coco et ma fille aussi, je note ;-)
bonne fin d'année et bon début surtout (pour nous ce sera retour au "pays" le 15 janvier, en attendant on profite de la famille en Belgique)
bizzz

anne 30/12/2016 09:32

Profites bien et bonne année