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L' Anne Portugais

L' Anne Portugais

les merveilles du Portugal

bourguigon façon chili con carne

bourguigon façon chili con carne

Bom dia,

J’en ai assez de préparer le bourguignon toujours et toujours de la même façon alors je me suis dit pourquoi ne pas le faire comme un chili…..

En avant pour la recette.

 

bourguigon façon chili con carnebourguigon façon chili con carnebourguigon façon chili con carne

Ingrédients :

500g de viande à bourguignon

2CS huile olive

1 oignon émincé

1 boite moyenne de tomates concassées

1 poivron rouge en lamelles

1CC cumin

1 grosse boites de haricots noirs (ou rouges)

sel

 

Préparation au companion :

Emincer les oignons. Mettre l’huile d’olive et les oignons dans le bol muni du mélangeur. Programmer P1= MIJOTER 5 min 105º

Couper le bœuf en morceaux de taille moyenne.

Ajouter la viande, et refaire mijoter avec les oignons

Programmer P1 = MIJOTER 5 min 105º

A la fin du programme, ajouter tous les ingrédients.

Programmer P2= Mijoter 60 min 95º

C’est prêt !

Servir chaud avec du riz basmati.

Até logo ! A bientôt !

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Domi 21/01/2017 14:18

voilà un bon petit plat pour nous réchauffer car les nuits sont glaciales cette année ;-)
bisous

La cuisine de poupoule 13/01/2017 15:49

Voila une tres belle idee
Bonne fin de journee
Bises