les merveilles du Portugal
Bom dia, Aujourd'hui, je vous propose la 2eme version de galette des rois que nous avons déguster lors du repas familial d'hier. Celle-ci est à la crème pâtissière et à la frangipane. Elle est plus moelleuse que la recette d'hier. Verdict : il n'y avait...
Bom dia, Lors d'un repas en famille, il y avait ce dessert : un gâteau chocolat avec un flan dessus. Trop bon comme dirait mes loulous! J'adore le gâteau au chocolat, et j'adore le flan! alors le mélange des deux....Ni une ni deux il faut que je refasse...
Bom dia, Le dulce de leche est une douceur appréciée dans toute l'Amérique du Sud mais aussi en Espagne. En France, on la déguste sous le nom de confiture de lait. Nous avions fait des crêpes et pour changer de l'incontournable pate à tartiner industrielle,...
Bom dia, La semaine dernière, j'ai trouvé cette recette sur internet et cela m'avait l'air plus que très appétissant alors ni une ni deux me voilà lancée dans la confection de ce gâteau! très bon mais la réalisation chaotique..... ingrédients : 450g farine...
Bom dia, Après une semaine de pluie et de vent, enfin le soleil. Cela me donne le courage de me lancer dans la grande aventure de ce blog. Depuis que je suis arrivée ici au Portugal, j'ai dans un petit coin de ma tête l'envie de faire partager mes recettes...
Bom dia ! La brioche, vous avez dit brioche! dès que je vois une nouvelle recette, il faut que je teste...... En me baladant sur le blog de Delphine, "Oh la gourmande de del", j'ai été attiré par cette brioche. De plus son article consacrée à Sophie m'a...
Bom dia, A coté du travail, il y a une boulangerie qui fait des petits pains aux noix et raisins qui sont une tuerie! J'en achète un presque tous les jours..... En le mangeant, je me suis dit que je pouvais tenter de trouver une recette. Sur le net, il...
Bom dia, En me baladant sur le blog de paprikas, j'avais remarqué cette recette de gâche que j'avais mis de coté car la boulange j'adore et ici tout le monde aime. Sur le blog des recettes de Lulu, je remarque la même recette ! Ni une ni deux, je dois...
Bom dia, Monsieur est parti faire une course pour la voiture et le revoilà avec des courses alimentaires ! Dans son panier, il y avait des boulettes de viande. Les cuisiner à la façon bolognaise, déjà vu! Petit tour dans le congélateur et là, des choux...
Bom dia, Cette année comme nous avons un grand voir très grand jardin, nous avons fait notre potager. On a planté des patates, des oignons, des courgettes, des haricots verts, des poivrons, des concombres, des pastèques, des citrouilles et surtout 40...
Bom dia, Quand je fais des rochers coco souvent il me reste du lait de coco. Souvent je ne sais pas quoi en faire.....Après quelques recherches sur les divers blogs culinaires, je me suis arrêtée sur cette recette de gâteau au lait de coco trouvée sur...
Bom dia, J'avais repéré cette recette sur le blog de Oh la gourmande de Delph,il y a plusieurs mois. Maintenant que nous avons des noix et noisettes à décortiquer et que les enfants se prennent pour des écureuils.....je vais faire des recettes avec des...
Bom dia, Vous allez me dire encore une recette de pancakes ! Faut dire que je ne sors pas souvent ma party. Et puis ce week-end, j'ai gardé mes loulous mais aussi mes 2 nièces. Alors quoi de mieux que de faire des goûters que tout le monde aime. Et c'est...
Bom dia, Le citronnier de Tia Alice donne tellement de citrons, qu'elle m'a donné un sac rempli d'énormes citrons. Que faire de tous ces fruits ? Je me suis baladée sur la blogosphère (j'ai d'ailleurs trouvé de superbes sites lol) pour me donner des idées....
Bom dia, Hier, je vous proposais la recette du lemon curd qui a agrémenté mon gâteau roulé. Je ne pouvais pas attendre pour vous donner la recette qui a eu un grand succès auprès de la tribu. ingrédients : 3 oeufs 25g farine 50g fécule pomme de terre...
Bom dia, C'est mercredi et aujourd'hui, toute la tribu est à la maison. Alors pour le goûter, pourquoi ne pas prévoir quelque chose qui plaise aux petits mais aussi aux plus grands! Ca fait longtemps que je n'ai pas fait cette recette de gâteau façon...
Bom dia, Jeudi dernier, je vous proposais la pâte à tartiner au chocolat. Avec ce qu'il restait du pot, j'ai fait un gâteau roulé. C'est facile et rapide à faire. Et puis toute la tribu aime cela ! Pour la génoise, j'ai utilisé la recette parue sur "cuisine...
Bom dia, "Je m'baladais sur l'avenue le cœur ouvert à l'inconnu, J'avais envie de dire bonjour à n'importe qui, N'importe qui et ce fut toi......." C'est un peu comme la chanson de Joe DASSIN que je suis arrivée sur le blog "la cuisine de juste. canalblog.com"....
Bom dia, Ici au Portugal, on met de la cannelle partout! Les portugais adorent aussi les fruits secs (noix, noisette,s amandes, pignons). Je voulais faire "uma mistura" comme ils disent. Sur le site des recettes du thermomix, il y avait cette recette...
Bom dia, Dans la tribu, nous mangeons beaucoup de pain de mie sous forme de croque monsieur, de sandwich à la pâte à tartiner ou encore grillé avec de la confiture. Pour vous dire, un pain de mie format familial dur 2 jours lol Alors quand j'ai vu cette...
Bom dia, Ici au Portugal, la morue se cuisine à toutes les sauces. C’est un plat national. Les recettes diffèrent d’une région à l’autre. Dans le magasine « cozinha regional » consacré à la morue, je vous propose la recette de morue à l’ancienne ou bacalhau...
Bom dia, J'aime bien faire ce gâteau madeleine car il est rapide et tout le monde aime. Sauf qu'aujourd'hui, plus de pommes! En faisant les fonds de placards, j'ai trouvé une boîte de poires au sirop. Ni une ni deux se sera une gâteau madeleine aux poires. ingrédients...
Bom dia, Aujourd'hui, je vous propose une recette de rôti de porc à l'ananas avec une sauce au porto. En regardant l'émission "prato do dia" présentée par Filipa Gomes (sur la chaîne 24kitchen), elle proposait cette recette. J'ai tous les ingrédients...
Bom dia, Je dois dire que lorsque j'ai vu cette recette sur le Blog chez Vanda, je n'ai pas pu résister. Dans la tribu, on adore les fruits secs. En plus, avec les loulous, nous avons cassé les noix et les noisettes comme les petits écureuils : d'où son...
Bom dia, Jeudi dernier, c'était férié au Portugal. Comme je ne travaillais pas, j'en ai profité pour faire des bolos reihna et de la brioche. Sauf qu'il me restait de la brioche aux pépites. En me baladant sur le blog de la popotte de lolo j'ai trouvé...
