filet mignon au miel

15 Octobre 2016

Bom dia,

Aujourd'hui une recette WW en flexipoints...... et oui c'est une vieille recette que je fais tout le temps car tout le monde aime.

Pour les gens qui aiment le sucré salé c'est une recette qui tombe à pic !

Ingrédients :

2 oignons

480 g filet mignon de porc

8 cc miel

60 ml vinaigre balsamique

2 CS Sauce soja salée

100 g tomates concassées ou pulpe

Sel et Poivre

préparation:

Éplucher et couper les oignons en fines lamelles. Les faire dorer dans une cocotte avec 1CS d'huile d'olive.

Couper le filet mignon en tranches très fines. Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 minutes à feu moyen.

Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes.

Saler, poivrer.

Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Servir bien chaud.

Servir avec du riz basmati.

Até logo ! A bientôt !